Руководство из первых рук от любителя вегетарианства и соучредителя How to Porto Santo

Будем честны — найти потрясающую вегетарианскую или веганскую еду на маленьком острове не всегда легко. Но Порту-Санту? Там есть несколько действительно вкусных сюрпризов, если знать, где искать. Как вегетарианец и соучредитель How to Porto Santo , я лично исследовал каждый уголок острова в поисках вегетарианской еды — и вот мой абсолютный фаворит.

Каждое место ниже — это рекомендация из первых рук , дополненная небольшой историей и точным местоположением (ссылка). Обратите внимание: часы работы могут меняться в зависимости от сезона , поэтому всегда звоните заранее, чтобы подтвердить часы работы и забронировать столик — особенно в несезон. Для получения дополнительной информации ознакомьтесь сГастрономическим путеводителем на нашем сайте.

🍔🌿 1. Кафе Helio's Bar 🌿🍔

📍 Расположение булавки

🕒 Часы работы: 11:00–20:00, воскресенье выходной (зависит от сезона)

Этот уютный пляжный бар принадлежит местной семье, и это мое любимое место, когда мне хочется сытного домашнего вегетарианского бургера. Все приготовлено с нуля — включая веганские котлеты. После купания или долгой прогулки по пляжу это именно та еда, которая вам нужна для хорошего самочувствия. Сочетайте ее с их свежевыжатым соком и сидите под солнцем. Блаженство.

🥙🎶 2. Ресторан Mesa Culture 🎶🥙

📍 Расположение булавки

🕒 Часы работы: 12:00–22:00, выходной — понедельник (в зависимости от сезона)

Mesa Cultural не похоже ни на одно другое заведение на острове — это культурное кафе, где фалафель встречается с фанковыми плейлистами. Их вегетарианские рисовые миски красочные и сытные, а фалафель? Хрустящий снаружи, мягкий и ароматный внутри. Это единственное место такого рода здесь, и оно действительно привносит что-то особенное в гастрономическую сцену Порту-Санту.

🌯👵 3. Дом Аво 👵🌯

📍 Расположение булавки

🕒 Часы работы: 10:00–19:00, выходной — четверг (зависит от сезона)

Зайдя в Casa d'Avó, вы почувствуете себя на солнечной кухне своей бабушки. Здесь тепло, уютно, а вегетарианский блинчик — это изюминкой. Наполненный свежими овощами и правильными приправами, это легкий, но сытный перекус, идеальный после утреннего осмотра достопримечательностей.

🍄🍷 4. Спа-ресторан и пляжный бар отеля Porto Santo 🍷🍄

📍 Закрепить веб-сайт

🕒 Часы работы: 19:00–22:00 (только ужин) (меняются в зависимости от сезона)

Я не ожидала, что мне так понравится ресторан в отеле — но вау. Грибное ризотто сытное, сытное и полно умами. Вы также можете заказать их салат из лосося как полностью овощной салат из киноа, красной свеклы и авокадо (просто попросите их подержать лосося). Звезда? Удивительно мягкий десерт с шариками матча , часть их шведского стола. Он легкий, слегка сладкий и неожиданно идеальный.

🍣🌸 5. Суши-бар Terra Minha 🌸🍣

📍 Расположение булавки

🕒 Часы работы: 18:00–23:00, выходной — вторник (в зависимости от сезона)

Это требует небольшого планирования — но оно того стоит. Если вы позвоните заранее, шеф-повар подготовит для вас индивидуальное вегетарианское меню суши . Подумайте об экзотических фруктах, местных овощах и креативных сочетаниях, которые кажутся одновременно освежающими и балующими. Расположенный в тихом месте с отличной винной картой, он идеально подходит для расслабляющего вечера.

🥗📚 6. Табуа Раса 📚🥗

📍 Расположение булавки

🕒 Часы работы: ежедневно с 11:30 до 22:00 (в зависимости от сезона)

Яркое, гостеприимное кафе в самом центре города — их салат с кускусом — одно из моих постоянных блюд. Он травянистый, цитрусовый и подается с улыбкой. Также отлично подходит для времени за ноутбуком или неформальной встречи с друзьями.

🍍☀️ 7. Ресторан O Calhetas ☀️🍍

📍 Расположение булавки

🕒 Часы работы: 12:00–21:00 (меняются — спрашивайте в пляжных кафе) (меняются в зависимости от сезона)

Вывески на это место вы не найдете — просто идите по пирсу и спросите кафе с салатом из ананаса, моцареллы и вяленых томатов (в меню «Летний салат») . Звучит странно, я знаю, но это так здорово работает. Сочетание острое, сладкое, сливочное и очень освежающее — идеально для легкого ужина на берегу моря.

🍞🍟 8. Бар и бистро Apollo 14 🍟🍞

📍 Расположение булавки

🕒 Часы работы: 09:00–00:00 (меняются в зависимости от сезона)

Если сомневаетесь, то жареный картофель и тост. Apollo делает лучший картофель фри в городе (хрустящий, соленый, идеальный), и вы можете выбрать свой тост — я обычно заказываю помидоры и сыр фламенго (мягкий, тающий португальский фаворит). Это быстро, легко и полностью сытно.

🍚🍛 9. Бар/ресторан Rodrigues 🍛🍚

📍 Закрепить веб-сайт

🕒 Часы работы: 12:00–15:00, 18:00–22:00 (меняется в зависимости от сезона)

В этом месте атмосфера шведского стола, но лучше. Вы можете приготовить вегетарианскую миску в стиле поке, используя местные ингредиенты, такие как жареная тыква, чечевица, тушеная зелень и домашние соусы. Это неформально, вкусно и бюджетно.

🍷🫒 10. Ресторан Adega das Levadas 🫒🍷

📍 Расположение булавки

🕒 Часы работы: 12:00–16:00, ужин только по предварительному заказу (время меняется в зависимости от сезона)

Одно из моих любимых воспоминаний о Порту-Санту — это сидение под виноградниками в этой семейной винодельне , потягивание местного вина и вегетарианские закуски-тапас — жареные овощи, островные сыры, оливки, свежий хлеб. Владелец невероятно гостеприимен и даже предлагает трансферы, если вы забронируете их заранее. Идеальный отдых в конце дня.

Советы от местных жителей

✅Звоните заранее: часы работы меняются в зависимости от сезона!

✅Попросите персонализировать блюда: большинство заведений с радостью адаптируют свои блюда.

✅Найдите больше вариантов: ознакомьтесь с Гастрономическим путеводителем на нашем сайте.

✨ Путешествие на основе растительной пищи в Порту-Санту вполне осуществимо — и вкусно. От местных семейных жемчужин до неожиданных пляжных кафе — вас ждет следующее незабываемое вегетарианское блюдо. Если вы откроете для себя новое место, поделитесь им с нами — мы любим публиковать советы гостей в наших обновлениях для гурманов Порту-Санту! 🌿